Az elmúlt időszakban számtalan kóstolón vettem részt. Ezért úgy gondoltam, hogy összegyűjtök nektek párat közülük, amiket bátran ajánlok a karácsonyi asztalra, vagy akár ajándékba is.

1. Holdvölgy Pincészet - Vision 2013
Számomra az idei év legkedveltebb pincészetévé váltak. Kifinomult borok, igénye
s, letisztult külső. A Vision 2013-as furmint, hárslevelű, kabar szőlőfajtákból készült. Citrusos, mézes, és a kabar által megbolondított fűszeresség jellemzi. Gömbölyű, ízgazdag kortyok, amelyek hosszan megmaradnak a szájban. Elegáns hordóhaszálat, ami egy csipetnyi vaníliával csábítja el a fogyasztót. Ideális ajándék a fa alá.

2. Bencze Családi Birtok - Rizling 2015
Őszibarack, licsi, citrusosság érezhető ízben és illatban egyaránt. A maradék cukor teszi kissé vonzóvá a karakterét. A hordó fűszerei megmutatkoznak a hosszú kortyokban. Van benne potenciál, teljes szépségét szerintem egy 1,5 év múlva éri el. Amikor az ember már teljesen "beltelt" a karácsonyi ételelekkel, és lazítani szeretne, akkor annak kiváló választás.

3. Pastor Pince - Kadarka 2013
Kadarka fanok előnyben. Ha tipikus kadarkát szeretnél inni a karácsonyi halászlé mellé, akkor ne keress tovább. Könnyed, halványpiros színével, őrölt piros paprikás jegyével a halászlé elengedhetetlen párja lesz. Lendületes bor, egy lendületes borásztól.

4. Losonci Bálint - Turán (Mocus) 2015
Bevallom, nem vagyok egy turán kedvelő. Viszont ez a bor annyira nem mindennapi volt számomra. Erőteljes bordó szín, sűrű, meggyes, étcsokis íz. Kis animalitás még jól is áll neki, olyan "franciássá" teszi. Aki kedveli a különlegességet, és persze ezt a magyar fajtát, annak ajánlom.

5. Demeter Zoltán - Birtok Édes Cuvée 2015 (késői szüretelésű)
Tisztelem, becsülöm az aszúkat, csak számomra már olyan snassz, hogy mindig az aszú kerül az ünnepi asztalra, vagy karácsonyi ajándékként. Ezzel a cuvéevel kiválóan lehet helyettesíteni az aszú szerepét. Lenyűgöző illatbomba szabadul fel a pohárból, barack, ananász szerepében. Ízében a késői jegyek teljes mértékben uralkodnak, kis kandírozott sárgabarack, aszalt füge, és muskotályos aromák jellemzik. Gazdag, gömbölyű kortyok, hosszú élvezetes lecsengés.