Magyar borok Londonban
Előszőr is elnézést a sok kihagyás miatt, de elég sűrűre sikeredett az elmúlt időszakom.
Volt ebben jó dolog is, egy hétig kint tartózkodtunk Londonban, ez idő alatt volt lehetőségem felmérni, hogy milyen a magyar bor helyzete a szigetország fővárosában. Erről írnék egy kis beszámolót, képekkel illusztrálva.
A Brit-szigeteken tudjuk, hogy szőlő- és bortermelés maximum csak kísérlet szinten valósul meg (állítólag szeretnének saját pezsgő "kategóriát", de ez is még gyerekcipőben jár). Ezért számukra fontos, hogy a megfelelő minőségi borokat a világ különböző tájairól szerezzék be.
 |
| Hedonism Wines |
Két érdekes és interaktív vinotékát emelnék ki Londonban. Az egyik a Vinopolis London, a másik pedig a Hedonism Wines. (Az utóbbi borszaküzletből, ha valaki vásárolni szeretne, akkor jelentősen tömje ki a pénztárcáját, vagy töltse fel bankkártyáját!)
 |
| Hedonism Wines |
Az első utunk a Hedonism-ba vezetett, ahol szájtátva álltunk meg a bejáratnál. Már a nevében is benne van, hogy élvezeteket halmoz; pazar belső, egy porszem sem volt a borokon, és persze a minőségi termékek. De sajnos itt a magyar borokat majd csak az alsó polcokon lehetett észrevenni. Viszont csak a tokaji borokat ismerték, mint ahogyan sok más országban. Voltak szép számban aszúk, esszenciák a "tokaji nagyoktól", az áruk már eléggé zsebbe nyúlós volt. Valamelyik tétel ára meghaladta az 1390 £-ot, ami közel 600.000 Ft-ra tehető. Legfőbb profiljuk a francia borokban nyilvánult meg, itt nem volt meglepő a 2000 font feletti árkategória sem (persze ezen árak alatt is bőven lehetett válogatni).
Következő állomásunk a Vinopolishoz vezetett. Itt már azért más volt a helyzet. Egy pincerendszerben volt kialakítva az egész "üzletkomplexum" elég modern formában. Itt lehetett már kóstolni, de kizárólag csak kóstolóautomatából. Volt alkalom a borok mellett különböző sonkákat, sajtokat megízlelni.
A választék is teljesen más volt, mint a Hedonism-ban, az ausztrál Sauvignon Blanc-tól kezdve a chilei Merlot-n át fellelhető volt minden.
Egyszer csak sétálgattunk, és rátaláltunk egy igazi gyöngyszemre a nagyvilágban. Egy külön részleg volt kialakítva a Tokaji Borvidéknek. Részletesen leírták az aszúkészítés technológiáját, milyen szőlőfajtákat termesztenek. Ami nekem a legjobban tetszett, az az volt, hogy egy kis pincerészletet alakítottak ki az aszúk érleléséről, teljesen benőtte a penész a borospalackokat, megfelelő klíma volt biztosítva az üvegvitrinen belül. Nagyon kíváncsi lettem volna rá, hogy melyik termelő bora pihen a palackokban, sajnos az nem volt feltüntetve.
Szóval így bezárólag, fontos dolog, hogy a nagyvilágban ilyen szépen elterjedtek a magyar borok (leginkább eddig csak a tokaji borok), viszont nagyobb összefogással növelhetnénk a borok külföldre jutását, és így még az is meg lehet, hogy nem az alsó polcokról kerül elő az a bizonyos híres magyar bor.
Következő állomásunk a Vinopolishoz vezetett. Itt már azért más volt a helyzet. Egy pincerendszerben volt kialakítva az egész "üzletkomplexum" elég modern formában. Itt lehetett már kóstolni, de kizárólag csak kóstolóautomatából. Volt alkalom a borok mellett különböző sonkákat, sajtokat megízlelni.
A választék is teljesen más volt, mint a Hedonism-ban, az ausztrál Sauvignon Blanc-tól kezdve a chilei Merlot-n át fellelhető volt minden.
 |
| Vinopolis London |
Egyszer csak sétálgattunk, és rátaláltunk egy igazi gyöngyszemre a nagyvilágban. Egy külön részleg volt kialakítva a Tokaji Borvidéknek. Részletesen leírták az aszúkészítés technológiáját, milyen szőlőfajtákat termesztenek. Ami nekem a legjobban tetszett, az az volt, hogy egy kis pincerészletet alakítottak ki az aszúk érleléséről, teljesen benőtte a penész a borospalackokat, megfelelő klíma volt biztosítva az üvegvitrinen belül. Nagyon kíváncsi lettem volna rá, hogy melyik termelő bora pihen a palackokban, sajnos az nem volt feltüntetve.
Szóval így bezárólag, fontos dolog, hogy a nagyvilágban ilyen szépen elterjedtek a magyar borok (leginkább eddig csak a tokaji borok), viszont nagyobb összefogással növelhetnénk a borok külföldre jutását, és így még az is meg lehet, hogy nem az alsó polcokról kerül elő az a bizonyos híres magyar bor.
 |
| Vinopolis London |
